30 Mart 2015 Pazartesi

Tam tahıllı ekmekçiklerim 🍞🍞🍞

 



     Bence bu hayatta en büyük mutluluk kimseye muhtaç olmadan kendi ekmeğini bile kendin yapabilmek 💪💪ekmek severler fakat kalorili olmasından yada dışarıdakilere güvenemediği için rahatlıkla tüketemeyenler için çok tatlı bir tarif... 1 bardak süt , 2 paket kabartma tozu , 2 tatlı kaşığı keten tohumu , tuz , karabiber , pul biber , nane , aldığı kadar tam tahıllı un ve yarım kahve fincanı zeytinyağı koyup yoğuruyoruz ele yapışmayacak ama çokta kuru olmayacak kıvama gelene kadar... sonra şekil verip yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz üzerine bıçak ile çizik atıp üstüne yumurta sarısı ve susam döküp fırına attım 10 dakikada harika ekmeklerim hazır oldu!!! Mis gibi koktu İster kahvaltıda ister ara öğün olarak bir tane tüketebiliriz 😊😊😊

25 Mart 2015 Çarşamba

Ev yapımı fıstık ezmesi !!!




     Ev yapımı fıstık ezmesi yaptım 🙈🙉🙊 150 gr tuzsuz kabuklu fıstık ,1 paket vanilya , 1 tatlı kaşığı bal , 1 tatlı kaşığı dut pekmezi hepsini rondoya koyuyoruz 5-7 dk durmadan çalıştırıyoruz koyu kıvamlı tamamen sağlıklı ve doğal fıstık ezmemiz hazır ara öğünlerde elmanın üzerine sürerek tüketebilirsiniz yürüyüşlerden önce enerji verici kas yapımını arttırıcı etkisi de var afiyet olsun !!!

6 Mart 2015 Cuma

Tam tahıllı undan sağlıklı kekim :)




Biraz ard arda benzer tarifler oldu ama bunu kardeşimin arkadaşları için yaptım yapmışken de paylaşayım istedim :) 

Malzemeler:

-3 yumurta
-yarım su bardağı bezelye
-2 havuç
-1 küçük boy patates
-1 çay bardağı light süt/yoğurt
-2 yemek kaşığı zeytin yağı
-1 su bardağı tam tahıllı un 
-2 paket kabartma tozu
-tuz 
-öğütülmüş keten tohumu 
-arzuya göre baharat ilave edebilirsiniz (pul biber, karabiber , kimyon , zahter... ) 

Yapılışı:

Öncelikle karıştırma kabında 3 yumurtayı ve tuzu çırptım içerisine kekimin ana malzemeleri olan bezelye, havuç ve patateslerimi ekledim süt yağ ve diğer baharatları da ekledikten sonra 1 su bardağı unum ve kabartma tozumu da ekledim bu sefer büyük kek kalıbında yaptım dilim dilim ekmek gibi de tüketebilirsiniz... Tabiiki bunlar diyet diye sınırsız tüketmiyoruz ne kadar diyet olursa olsun herşeyin fazlası kilo yapıyor o yüzden ara öğün olarak bir dilim yada öğünlerde bir dilim ekmek değişimi yerine tüketebilirsiniz şimdiden afiyet olsun ve musmutlu bir hafta sonu olsun herkese... 


Öğütülmüş keten tohumu !!!!


Dün marketten böyle sağlıklı bir alışveriş yaptım ne zamandır yazamıyordum zaten moraller pek iyi sayılmaz ama birazcık da olsa böyle şeyler beni kendime getiriyor daha önceki yayınlarımda keten tohumunun faydalarından ve diyetteki yerinden bahsetmiştin zaten bugün nereden temin edebilirsiniz onu söyleceğim A101'den aldım fiyatı 4.90 hemde öğütülmüş yani sindirimi ve tüketimi çok daha kolay ve faydalı :) o zaman ne yapıyoruz keten tohumuna soframızda yer veriyoruz!!!  herkese iyi geceler sağlıklı bir hafta sonu olsun!!!